Marshmallow Fondant
Zutaten:
- 200 g marshmallow
-25 g Honig
- 25 g Butter
- 500 g Puderzucker
Zutaten:
- 200 g marshmallow
-25 g Honig
- 25 g Butter
- 500 g Puderzucker
(fondanttauglich)
200 g Sahne
400 g Zartbitterschokolade
150 g Sahne
500 g Vollmilchschokolade
100 g Sahne
600 g weiße Schokolade
- Schokolade hacken
- Sahne aufkochen
- Schokolade in die Sahne geben und einige Minuten stehen lassen
- Mischung gut durchrühren und anschließend mit einem Stabmixer vermixen
- über Nacht abkühlen lassen
- Am nächsten Tag mit einem Handrührgerät kurz verrühren